La Panadería De Irving Quiroz

Más de 45 recetas de panes explicadas detalladamente e ilustradas con fotografías paso a paso; Prepare desde unos Pasteles de natas portugueses hasta un asombroso Croffin de vainilla y frutos rojos, pasando por el Kouign-amann de guayaba y lavanda o un Danés de cardamomo, encontrará las recetas divididas en cuatro secciones: bollería, especialidades dulces, panes de masa madre y otros panes. Todas ellas con el sello del chef. Todas las recetas están ilustradas con fotografías que reflejan el cuidado que se ha puesto en cada una.

Autor: Irving Quiroz

Idioma: Español