Dictionnaire amoureux du vin

“En este Diccionario de los Amantes del Vino solo menciono lo que sé, amo y me emociona. Hay autobiografías, lecturas, memorias de bodega, bodega, mesa… He aquí sin embargo lo esencial: el vino es cultura. La cultura de la vid, pero también cultura para el espíritu. Es esta dimensión cultural de un producto de consumo universal la que este libro pretende recordar, en una época en que el vino no estaba bien visto